4种厨房空间结构的动线布局 厨房收纳才是王道

民以食为天所以厨房的装修设计要非常的细心与专心，厨房虽小，却装着天下美食，在家里，不管是谁主厨，一个好的厨房绝对能让整个烹饪过程高效节能。在做饭过程中，很多人经常感觉到手忙脚乱，找个东西找不到，很多人会把责任归功于收纳性不强以及厨房空间小，但是今天宜春装修小编提醒你，也许只是你家厨房里的空间动线没有处理好，没有按照我们正常的行为路线来规划所以导致每顿饭都要是打仗一样。

一、空间动线大致可以归纳为这两种形式：

一种就是像左边的树形结构，在做事活动过程中，每次都要回到主干道才能继续下一件事情，其中徒增了许多不必要的重复运动。另一种则像是右边的蜘蛛网结构，路路通的结构能够保证人不用退回主干道就能高效的完成家务。而在厨房中，所有的活动路线都是有套路的，只要弄清楚步骤，再结合空间动线合理安排好功能分区，那便能在使用过程中节省下不少的时间。

整理一下，一顿饭的诞生过程大致会经历以下几个步骤

放取食材：冰箱、储藏柜

处理食材：清洗区、加工台

备用食材：备餐区

烹饪食材：调味品区、灶台

食材装盘：装盘台

二、那么接下来，我们就来介绍一下4种厨房空间结构的动线布局

1、L型厨房：同样是较为方正的空间，空间又不是很大的话，那么L型的布局最能节省空间。工作区以墙角为原点，双向展开成L型，避免一条边过长，否则会压缩操作区面积，降低做饭效率。

2、U型厨房：如果家里的厨房极为方正，并且面积不小，那U型布局使用率最为高效。只要各功能衔接到位，甚至站在一定位置，不用过多走动，就能顺利做出一顿饭来。

3、一字型厨房：对于家里是瘦长型的厨房来说，只能将所有的功能区按照合理的步骤一字排开，一条动线贯穿做饭整个流程，会让你操作起来异常方便。但一字型的厨房也存在一定的弊端，在这个空间里，你只能按照安排好的功能顺序进行，一旦流程错乱，依旧少不了的来回奔走，从而浪费时间。

4、双一字型厨房：若是厨房空间方正偏长一些，布局的方式可以为双一字型，即布局紧贴着两侧墙壁，若是开放式厨房，那么不贴着墙壁的一侧同时可以作为与餐厅的互动区域。这样一来下厨时就可以左右兼顾，灵活性较之一字型空间要增强不少。不过双一字型厨房的尽头若是不存在通道功能的话，那便浪费了一定的空间，这样的情况下选择U型厨房会更合理些。

三、除了空间动线外，厨房收纳方便才是王道

1、不浪费1cm㎡的收纳

冰箱放置处，上方空间也能得到充分利用，内嵌式冰箱布局可以让厨房多出一个小家务间。

红酒若是多的话，也可以在橱柜空闲处DIY出大小均等的空格，完美地储藏红酒

水槽下方的空间也不能浪费，只要留出水管的位置，同样可以作为储藏杂物的空间。

除一字型厨房布局外，其他的厨房布局转角处都会避免不了一定的空间浪费。但是用上这样的转角式抽屉，就能完美的使用每一寸储藏空间了。

对于开放式的厨房，若是台面下方空地太大，也可以用隐藏式的座位，拉开就成了吧台，美观而实用。

2、厨房人性化的收纳

家具亦或是工具都是因其使用功能便利而存在，只有使用起来更方便，才能效率的完成家务。

厨房中收纳空间主要为一体式橱柜。

下方橱柜抽屉形式的使用便利度要高于柜门，全拉出式的抽屉只要俯身就能将其中物品一览无遗，而柜门式的则要下蹲低头才能看清，并且不利于清洁。

上图中上方橱柜上翻门式也要比柜门式更加方便，不仅能更利于看清物品，也能避免碰撞等危险。

在橱柜基本都用抽屉式柜门的情况下，把手处的污垢处理便成了难题。

避免此类问题可以用触碰按压式开关，在手中沾满油污的情况下，手肘膝盖也就都能派上用场了，同时也可以避免走动过程中被把手碰伤的可能性。

除了橱柜之外，若是操作台面够大，也可以采用内嵌式储藏方式。

储藏一些面包干货等等随手可取的小物件，使用起来也非常干净方便。

除了不能动的储藏空间，当然可以使用能动的，一个装了轮子的柜台可以随时等候差遣，在空间动线不能改变的情况下，这个利器足以弥补一切。

3、逼死强迫症的厨房收纳

厨房中不管是油盐酱醋还是碗筷锅勺都多到凌乱，有节奏的收纳不仅利于整理，更能保证卫生。

厨具等小物件只需要小小的收纳空间就可以，不过这需要安置在食材处理区域旁，这样就可以随手取到使用了。

用透明罐子将所有的调料都一一排列开来，若是再贴上标签，就更加一目了然了。

4、安全卫生的厨房收纳

都说病从口入，那么最需要讲究卫生的地方就是厨房了。

很多时候，家里的清洁球抹布刷子等都在厨房台面上随处躺尸，很容易滋生细菌，并且影响美观，而在水槽下方多一个这样的收纳空间就完美的解决了这个问题。

厨房纸巾终于找到了的安置地，这样一来伸手就能取到纸巾了。

效仿一下，垃圾袋和保鲜膜也可以以这样的形式存在厨房的角落里。

如果空间过小到砧板无处安放，那不如来一个抽屉式的砧板，拉开即可使用，收起来也不占位置，中间留出一个孔，扔起垃圾来更方便。

双水槽使用起来更方便，加上一个沥水篮在洗菜时便能够更快的沥干水分，也能避免过大的垃圾堵塞管道。

好了，关于“4种厨房空间结构的动线布局，厨房收纳方便才是王道”就给大家分享到这里了，大家是不是感觉GET到了厨房设计的新技能，如果你还没有开始或者准备开始装修厨房了今天的分享肯定会给你带来一些设计上的帮助，厨房大家每天都会用，而且会用很多次，爱她就给她一个轻松烹饪的环境吧，想了解更多厨房装修设计就赶紧登录宜春装修公司官网看看吧，更多精彩内容等着你！

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